Our Sri Lankan Cuisine

Zusätzlich zu einer Vielfalt an Currys, die zu unserem kulturellen Erbe gehören, bieten wir verschiedene, von aktuellen asiatischen und internationalen Geschmäckern inspiriere Gerichte an. Mit den frischesten, nachhaltig gefischten Fischen und Meeresfrüchten sowie lokal und biologisch angebauten Produkten servieren unsere Küchenteams frische, natürliche Zutaten mit einem kreativen Ansatz, inspiriert von der natürlichen Schönheit unserer Heimat. Das macht unsere Restaurants zu den besten in Sri Lanka.

Signatur Dining Erlebnisse in unseren sri-lankischen Luxus Boutique Hotels sind  von der Natur inspiriert, verstärkt durch unseren legendären Service. Sei es auf einer Terrasse  über den Baumwipfeln, einem abgeschiedenen Platz zwischen Mangroven und Meer; oder bei Kerzenlicht in einem Reisfeld unter dem Sternenhimmel. Bei Uga Escapes verbinden sich Natur und kulinarische Kreativität harmonisch um die Essenz Sri Lankas mit einer internationalen Weltklasse-Küche zu verschmelzen.